Saladitos (y más premios!)

Ya estamos en el mes de la Navidad, y se acercan las cenas y comidas con amigos y familiares. A mí me gusta mucho hacer canapés para poner como entrantes los días señalados, así que aquí os dejo uno de mis favoritos: saladitos. No son complicados de hacer y aciertas seguro, porque como puedes poner cualquier relleno, les suelen gustar a todo el mundo. Yo los hice de jamón york y queso y de paté de atún. Así es como yo los hago.

. Ingredientes: (para unos 30-35 saladitos)

. 1 masa de hojaldre
. 1 huevo batido
. jamón york y queso
. paté de atún
( cualquier relleno que quieras poner)

. Preparación:

Enharinamos la superficie donde vamos a trabajar. Estiramos la masa de hojaldre con el rodillo hasta que nos quede muy fina. Una vez estirada la cortamos en rectángulos no muy grandes.

Para hacer los de jamón york y queso, cortamos unos cuadrados de jamón de york y otros de queso, un poco más pequeños que los cuadrados de hojaldre para poder sellar bien la masa. Colocamos un trozo de cada cosa en el medio del cuadrado de hojaldre y enrollamos. Asegúrate de que la masa quede bien pegada para que no se abran al hornear.

Para los de paté colocamos un pegote de paté en el centro y enrollamos.

Cuando ya los tengamos todos preparados, los metemos en el horno sobre una lámina de papel de hornear, y los pintamos con el huevo batido. Horneamos a 220º hasta que estén dorados.

Ya está, unos canapés calientes (o fríos, como más os gusten), rápidos y listos para picar ;)

Y voy a dedicar el final de esta entrada a mencionar más premios que me han dado en las últimas semanas, y que no he puesto por falta de tiempo. Ahí van:

. El primer premio tengo que agradecerselo a Ivonne, del blog cupcakes Ivy  http://cupcakesivy.blogspot.com.es/, un blog estupendo donde puedes encontrar todo tipo de recetas dulces, cada cual mejor! Os animo a que lo visiteis. Muchas gracias Ivonne por acordarte de mí (que aún no me habían otorgado, por cierto). Y el premio que me ha dado es al blog original 

Este premio lo otorgo a los siguientes blogs:

http://adinasweetsaccessories.blogspot.com.es/ 

http://anasglasses.blogspot.com.es/ 

. El segundo premio también he de agradecerselo a Ivonne de Cupcakes Ivy, y también a Lili, del blog Azúcar y Mantequilla  http://azucarymantequilla.blogspot.com.es/. El blog de Lili también es estupendo, yo lo visito muy a menudo y siempre me sorprende. Deberías pasaros por allí ;) 

 Este premio tampoco me lo habían dado nunca, y debo dárselo a blogs que yo sigo, así se lo voy a dar a los siguientes:

http://littlebigsweet.blogspot.com.es/ 

http://lacocinademoni.blogspot.com.es/

http://recelandia.blogspot.com.es/

http://www.elglobo.tk/ (este último no es de cocina, pero es un blog que merece la pena visitar ;)

. Y el tercer y último premio tengo que agradecérselo a Marina de Little Big Sweet  http://littlebigsweet.blogspot.com.es/ . Este es otro blog que visito muy a menudo. Me encantan sus recetas; son originales y tienen todas una pinta para chuparse los dedos. 

Y este premio tampoco me lo habían dado nunca (hoy estoy de estrenos con todos ;) Así que hay van mis premiados:

http://anaazucarada.blogspot.com.es/ 

http://saboracielo.blogspot.com.es/

Y con esto termino. Besos a tod@s y disfrutad del puente!