Turrón de chocolate crujiente

Como os dije la semana pasada, después de unas semanas publicando recetas saladas para estas fiestas ya iba siendo hora de publicar una dulce. Y que mejor que empezar con una receta de turrón, un dulce que no falta en estas fiestas. Hoy en día tenemos infinidad de sabores, pero yo me quedo con el clásico turrón de chocolate crujiente.

Así que ese es el que he hecho. Es la primera vez que hago turrón casero, y tengo que decir (aunque esté mal que yo lo diga...) que no ha quedado nada, pero que nada mal, je. De hecho estaba buenísimo. Y digo estaba porque ya no queda absolutamente nada!! No es nada complicado de hacer (se tardan 10 minutos escasos, lo prometo!) y el resultado es estupendo. Espero que os guste ;)

. Ingredientes:

. 60 gr. de chocolate negro para postres
. 120 gr. de chocolate con leche de buena calidad
. 30 gr. de manteca de cacao o manteca de cerdo
. 40 gr. de arroz inflado chocolateado (tipo choco krispies)

. Preparación: (para un molde de 20 x 8 x 2 cm.)

1. Troceamos los dos chocolates en un bol y añadimos la manteca de cacao o cerdo.

2. Lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto. Lo sacamos, removemos un poco y lo volvemos a meter durante 1 minuto más. Sacamos el cuenco del microondas y removemos bien hasta que todo esté bien mezclado.

3. Añadimos los copos de maíz inflado al chocolate y mezclamos bien.
4. Volcamos la mezcla en el molde de turrón y enfriamos en el frigorífico durante 2-3 horas. Desmoldamos... y listo para comer!

Nos vemos la próxima semana con nueva receta ;)