Pechugas de pollo con paté y sopa de cebolla

Cuando vi esta receta en el blog Sal y Canela de Susana, la puse en mi lista de recetas pendientes de inmediato, y ¡acerté totalmente!. Parece mentira que algo tan sencillo y rápido de hacer, pueda quedar tan, tan, tan bueno!

Es un plato super fácil, rápido y económico. Y el sabor es espectacular, os lo aseguro. Mirad que pinta tiene :)

. Ingredientes:

. de filetes de pechuga de pollo finitos
. 1 latita de paté normal, la marca que más te guste (el mío era de Argal)
. 1/2 sobre de sopa de cebolla (la mía era Hacendado, de Mercadona)
. 200 ml. de nata para cocinar

. Preparación:

Precalentamos el horno a 190ºC arriba y abajo.

Colocamos los filetes de pechuga en el fondo de una fuente de cristal para horno. Untamos los filetes con el paté y espolvoreamos por encima la sopa de cebolla.

Finalmente cubrimos con la nata y lo metemos en el horno durante 10-12 minutos aproximadamente.

* En la receta original, se ponían unas tiras de bacon encima de la nata antes de meterlo en el horno. También queda buenísimo.