Cupcakes Monstruos S,A.

Hoy es el cumple de mi hermana y claro, algo dulce la tenía que hacer para celebrar su 25 cumpleaños. Así que como la peli de Monstruos le encanta (y a mí también, para que lo voy a negar...je), pues pensé en hacer estos cupcakes de los protagonistas. Y lo cierto es que no quedaron nada mal, a todo el mundo le han gustado! También ha habido tarta, pero esa la dejaré para publicarla otro día :)

Hoy vamos con los monstruos, ¡Felicidades Lorena!

. Ingredientes: (para 16 cupcakes aproximadamente)

. 220 gr. de azúcar
. 100 ml. de aceite de girasol
. 2 huevos L
. 200 gr. de harina
. 1 y 1/2 cucharadita de levadura en polvo
. 120 ml. de leche semidesnatada
. Unas gotas de aroma de vainilla (o 1/2 cucharadita de extracto)

. Preparación:

Precalentamos el horno a 180ºC.

Ponemos en un bol la harina tamizada con la levadura y reservamos.
Batimos el aceite con el azúcar hasta que se integren. Añadimos los huevos uno a uno y batimos hasta que se unan. Añadimos la mitad de la harina y mezclamos. Cuando se esté incorporando echamos la leche con el aroma de vainilla. Seguimos batiendo y añadimos el resto de la harina. Cuando tengamos la masa la repartimos en dos boles y ponemos colorante azul en uno y colorante verde en otro.
Cuando todo esté bien integrado rellenamos las cápsulas hasta 3/4 de su capacidad y horneamos unos 15-20 minutos.
Una vez horneados dejamos enfriar en una rejilla.

Para la decoración de los cupcakes de Mike Wazowski: 

Rellené los cupcakes verdes de sirope de fresa unos, y otros de sirope de chocolate. Después los decoré con fondant verde, blanco y negro.

Para la decoración de los cupcakes de James P. Sullivan:

Hice crema de mantequilla (150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente, 150 gr. de azúcar glasé tamizada, 1 cucharada de leche y unas gotas de aroma de vainilla. Se bate todo y se tinta 2/3 de la crema con colorante azul y el resto con morado.). Rellené dos mangas pasteleras (una con cada color) y con una boquilla de estrella abierta decoré los cupcakes. Después hice los cuernos con fondant gris.