Macarrones con atún y tomate

Hoy os traigo un plato de pasta muy sencillo de hacer. No lleva muchos ingredientes y los que lleva los solemos tener en casa. Además no requiere de mucho tiempo y en este tiempo de Cuaresma viene genial para los viernes, porque  no lleva nada de carne. A los amantes de la pasta como yo seguro que les encanta.

. Ingredientes:

. 300 gr. de macarrones
. 250 gr. de atún en aceite, escurrido
. 300 gr. de tomate frito
. 80 gr. de queso de untar (aproximadamente 3 cucharadas soperas)
. 50 gr. de queso gruyère recién rallado (o cualquier otro queso que te guste: cheddar, emmental...)
. Orégano
. Sal
. Un poco de aceite de oliva

. Preparación:

Ponemos en el fuego un cazo o cacerola con agua, un chorrito de aceite de oliva y un puñadito de sal. Cuando empiece a hervir echamos los macarrones y cocemos el tiempo que indique el envase. Una vez cocidos los escurrimos y reservamos.

Mientras, ponemos en una sartén un poquito de aceite y cuando esté caliente echamos el atún bien escurrido. Añadimos un poco del tomate frito y echamos los macarrones ya escurridos. Mezclamos bien y terminamos de echar el resto del tomate. Añadimos el queso de untar a cucharadas y mezclamos todo hasta que el queso se derrita y se mezcle bien con el resto de ingredientes. Añadimos orégano al gusto.

Una vez mezclados bien todos los ingredientes, retiramos la sartén del fuego y servimos inmediatamente en los platos. Echamos un poco del queso que hemos rallado por encima y ¡listo! (también puedes gratinarlos unos minutos en el horno para que se funda bien el queso). Ya tenemos la comida preparada :)

Aprovecho esta entrada para publicar un nuevo premio que he recibido. Esta vez ha sido de la mano de Adela, del blog El dulce paladar. He descubierto este blog hace poco tiempo; y digo 'he descubierto' porque realmente ha sido todo un descubrimiento. Tiene recetas tanto dulces como saladas y os aseguro que son estupendas. El premio recibido es el "Premio blog de oro".

Este premio no me lo habían dado nunca, así que voy a otorgarlo yo también. Mis blogs premiados son:

. Las cocinitas de Rocío,  http://lascocinitasderocio.blogspot.com.es/
. El Tartazo,  http://eltartazo.blogspot.com.es/
. Ana Azucarada,  http://anaazucarada.blogspot.com.es/
. Los dulces de Pepa,  http://reposteandoconpepa.blogspot.com.es/
. Mónica en la cocina,  http://lacocinademoni.blogspot.com.es/

Para recoger el premio los blogs premiados deberán:
1º Agradecer al blog que te otorgó el premio, colocando un enlace en la entrada.
2º Otorgar el premio a otros tantos blogs, que en tu opinión, se lo merezcan y tengan menos de 200 seguidores.
3º Colocar el premio en tu blog visible, nombrando a pie de foto al blog que te lo otorgó.
4º Comunicar en un comentario a cada blog premiado para que lo recoja.

Enhorabuena a los premiados y gracias de nuevo a Adela por dármelo a mí. Buen fin de semana para tod@s!