Sandwich de atún con salsa de yogur

Buenos días!! Como podéis comprobar al final no publico receta de Halloween hoy, no me ha dado tiempo.... pero no os preocupéis que para el fin de semana publicaré una seguro!

De momento os dejo con este sandwich de atún con salsa de yogur que está para chuparse los dedos!!

. Ingredientes: (Para 2 sandwiches)

. 1 yogur griego natural *
. 1 cebolla pequeña
. Unas hojas de lechuga
. 1 cucharadita de aceite de oliva
. Un pellizco de sal y pimienta
. 2 latitas de atún en aceite
. 4 rebanadas de pan de molde integral

* Si queréis hacer la salsa más ligera podéis utilizar yogur cremoso desnatado.

. Preparación:

1. En un bol, mezclamos el yogur griego, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Reservamos

2. Cortamos la cebolla en láminas. Lavamos la lechuga y la cortamos en trozos pequeños.

3. En otro cuenco o bol mezclamos el atún escurrido con la lechuga y la cebolla.

4. Untamos dos de las rebanadas de pan de molde con la salsa de yogur.ç

5. Repartimos la mezcla de atún en las dos rebanadas y cubrimos con las otras dos para formar los sandwiches y ... a comer!