martes, 4 de junio de 2013

Sandwich semi-vegetal de Alicia

Ya estamos en el mes de Junio y se acerca el veranito, lo que significa que hay que ir cuidando la linea, que luego el bikini del año anterior no nos sirve!! jeje.
Así que hoy os propongo una cena sana y sin muchas calorías. Es un sandwich vegetal que me hago a veces (bueno, o semi-vegetal más bien, je), cuando me apetece cenar algo rico pero ligero. Es una cena rápida y saludable, y os aseguro que está muy muy bueno.


A veces si no tengo salmón ahumado, en su lugar pongo una lonchita de fiambre de pavo, y también queda muy rico (aunque ya no sería tan vegetal, jeje). Así es como yo lo hago:

. Ingredientes:  (para 2 sandwiches)

. 4 rebanadas grandes de pan de molde
. Un poco de mayonesa light
. Unas hojas de lechuga o escarola (previamente lavada y bien escurrida)
. Un tomate mediano
. 1 huevo cocido
. Queso de burgos (cantidad al gusto)
. Atún en aceite bien escurrido
. 1 loncha de salmón ahumado (o una lonchita de fiambre de pavo)

. Preparación:

Primero untamos dos de las rebanadas de pan de molde con un poco de mayonesa (no demasiado). A continuación ponemos unas hojas de lechuga o escarola en trozos.
Lavamos y cortamos el tomate en rodajas y colocamos un par de ellas en cada sandwich. Después cortaremos el huevo duro también en rodajas y las colocamos sobre el tomate.


A continuación ponemos el atún y sobre él unas rodajas finas de queso de burgos. Por último colocamos una loncha de pechuga de pavo o jamón york sobre cada uno de los sandwiches y los tapamos con la otra rebanada de pan de molde. ¡Y listo para comer!


19 comentarios:

  1. Uyyy que pinta mas deliciosa, una cena rapidita y sin ensuciar de las que a mi me gustan...
    Besitos te ha quedado genial!!!

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  2. Que ricos estos sandwiches! Yo también los preparo de vez en cuando pues la verdad es que además de ligeros son supersanos!! Bessoss!!

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  3. El sandwiches vegetal y yo no somos muy amigos, me gusta más el sandwiches mixto pero tengo que reconocer que al llevar salmón ahumado se me han puesto los ojos como platos porque me encanta...asique lo probare.
    Besitos.

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  4. Pues si ya apetecen cosas ligeritas y frescas Alicia.Pero ya teniamos ganas,eh?Besos

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  5. Mmmmmmmmmmmmmmm, sencillamente buenisimoooo

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  6. Qué delicia guapa, con esos ingredientes es irresistible, te quedó genial!
    Un besito y feliz tarde!

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  7. miedo me da sacar el bikini del año pasado, voy a tener que estar a base de este delicioso sándwich mañana, tarde y noche, jaja. Besos

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  8. Un rico sandwich-vegetal, muy bueno y frsquito para el verano y sobre todo para la operación bikini.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  9. Wow que buenooo, además ligerito para cenar!!! tiene que estar buenísimoooo

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  10. Pues sí que hay que pensar en cuidarse y tu propuesta es muy rica y sana.

    besos

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  11. Me encantan para cenas informales son estupendos, te ha quedado completo y delicioso. Un abrazo, Clara.

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  12. Vaya pinta!! Me lo llevo para las cenitas de verano!! Besos!

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  13. Alicia eso voy a cenar hoy, me has dado la idea jajaja, que pinta chiquilla!!!
    Besitos guapa

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  14. uhis que rico y si me lo pones con pan integral me como tres!! jajajajaj un besote!! http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

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  15. Pues una delicia para una cenita, completo cien por cien, y muy rico, lo tengo que probar. Un abrazo amiga

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  16. Hey , gr8 blog...

    Would you like to follow each other..

    beingbeautifulandpretty.com

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  17. Me encantan los bocatas y sandwich para cenar como este, aunque es verdad que no es muy vegetal con el atun, salmón y/o pavo, pero debe estar bien rico
    Besines

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  18. Que rico!! este me lo apunto yo para la cena jeje Un beso

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  19. Qué sandwich más rico te ha quedado! Tiene una pinta deliciosa.
    Me llevo uno para cenar sin duda.
    Y me quedo por aquí como seguidora.

    Si te pasas por el mío y te quedas, estaré encantada
    http://saboreando-delicias.blogspot.com.es

    Besitos

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Gracias a todos los que me leéis y dejáis comentarios en mis recetas, leo todos y cada uno de ellos. Me hace mucha ilusión que me hagáis saber que os gusta lo que hago. Muchas Gracias a tod@s.